白术麸炒过程中辅料蜜麸的挥发性成分动态变化研究

潘欢欢, 刘飞, 陈鸿平, 陈美君, 张鑫, 范胤哲, 刘友平

药物分析杂志 ›› 2017, Vol. 37 ›› Issue (3) : 386-392.

药物分析杂志 ›› 2017, Vol. 37 ›› Issue (3) : 386-392. DOI: 10.16155/j.0254-1793.2017.03.03
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白术麸炒过程中辅料蜜麸的挥发性成分动态变化研究

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Study on variability of volatile components from bran in the processing of Atractylodis Macrocephalae Rhizoma stir-fried with bran

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