正交试验优选知母酒制工艺
网络出版日期: 2024-05-31
Optimization of processing technology of Rhizoma Anemarrhenae with wine by orthogonal test
Online published: 2024-05-31
目的:优选酒制知母的炮制工艺,确定其工艺参数。方法:以知母皂苷BⅡ和芒果苷含量为考察指标,选取黄酒用量、焖制时间、炒制温度和炒制时间4个因素,应用L9(34)正交设计表,采用方差分析对知母的酒制工艺优选。知母皂苷BⅡ色谱分离条件:色谱柱为CAPCELL PAK C18(5 μm,4.6 mm×250 mm),乙腈-水(25:75)为流动相,流速1.0 mL·min-1;芒果苷的色谱分离条件:色谱柱为Waters Symmetry C18(5 μm,4.6 mm×150 mm),乙腈-0.2%乙酸溶液(15:85)为流动相,流速1.0 mL·min-1,检测波长258 nm。结果:最佳炮制工艺参数:黄酒用量15 g,焖制时间90 min,炒制温度190℃,炒制时间25 min。结论:优选的炮制工艺稳定可行,为酒制知母提供实验基础。
赵琳琳, 赵云平, 魏静娜, 刘征辉, 郭永泽, 程奕 . 正交试验优选知母酒制工艺[J]. 药物分析杂志, 2018 , 38(11) : 2038 -2043 . DOI: 10.16155/j.0254-1793.2018.11.26
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