安全监测

UPLC法检测明胶空心胶囊中9种合成着色剂

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  • 1. 中国食品药品检定研究院, 北京 100050;
    2. 河南省食品药品检验所, 郑州 450003

网络出版日期: 2024-05-31

Simultaneous detection of 9 synthetic pigments in vacant gelatin capsules by UPLC

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  • 1. National Institutes for Food and Drug Control, Beijing 100050, China;
    2. Henan Institute for Food and Drug Control, Zhengzhou 450003, China

Online published: 2024-05-31

摘要

目的:建立UPLC法检测明胶胶囊壳中柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、偶氮玉红、亮蓝、赤藓红9种合成着色剂。方法:样品水溶液经甲醇沉淀,上清液水浴蒸干后,定容过滤,采用UPLC法进行检测。色谱条件:使用BEH C18色谱柱(2.1 mm×50 mm,1.7 μm),以10 mmol·L-1乙酸铵为流动相A,甲醇为流动相B,梯度洗脱,流速0.3 mL·min-1,柱温30℃,检测波长254 nm。结果:9种合成色素质量浓度在1.0~100.0 μg·mL-1范围内均有良好的线性关系,回归系数r>0.998,检出下限为0.10~0.50 μg·mL-1,回收率为95.1%~101.9%(n=9)。对10批样品中合成着色剂进行检测,结果分别为柠檬黄0.289~0.672 mg·g-1,苋菜红0.325 mg·g-1,胭脂红0.282~0.373 mg·g-1,亮蓝0.072~0.226 mg·g-1,其他合成着色剂均未检出。结论:经方法学验证,本法可用于明胶胶囊壳中合成着色剂的检测。

本文引用格式

王翀1, 杜明荦2, 仲平2 . UPLC法检测明胶空心胶囊中9种合成着色剂[J]. 药物分析杂志, 2016 , 36(10) : 1857 -1862 . DOI: 10.16155/j.0254-1793.2016.10.22

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