反相高效液相色谱与离子交换色谱测定牛肉中肌肽含量的对比研究

戴璐瑶, 朱仙娜, 陈玉燕, 张一斐, 郭姣, 陈梅兰

Comparative study on determination of carnosine in beef by RP-HPLC and IEC

药物分析杂志 . 2019, (5): 805 -812 . DOI: 10.16155/j.0254-1793.2019.05.06