柱前衍生-高效液相色谱法同时测定可食药用葱属植物中18种游离氨基酸含量

药物分析杂志 ›› 2013, Vol. 33 ›› Issue (6) : 963-968.

成分分析

赵东升^1,2, 马晓丽¹, 李新霞¹, 张海波¹, 勉强辉¹, 孟磊¹, 陈坚¹

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Determination of 18 kinds of free amino acids in edible and medicinal Allium using pre-column derivatization HPLC

ZHAO Dong-sheng^1,2, MA Xiao-li¹, LI Xin-xia¹, ZHANG Hai-bo¹, MIAN Qiang-hui¹, MENG Lei¹, CHEN Jian¹

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摘要

目的: 建立一种利用高效液相色谱法同时测定可食药用葱属植物中18种游离氨基酸含量的方法。 方法: 以异硫氰酸苯酯为柱前衍生化试剂,采用梯度洗脱,于254 nm波长处检测18种氨基酸。 结果: 在一定的浓度范围内,各种氨基酸峰面积和浓度呈良好线性关系,r值均大于0.998;加样回收率为91.5%~110.5%(n=9)。 结论: 应用该法对大蒜、洋葱、韭菜等几种常见可食药用葱属植物中18种游离氨基酸的含量进行了测定,准确、方便、快速,可用于不同葱属植物的质量控制研究。

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赵东升^1,2, 马晓丽¹, 李新霞¹, 张海波¹, 勉强辉¹, 孟磊¹, 陈坚¹. 柱前衍生-高效液相色谱法同时测定可食药用葱属植物中18种游离氨基酸含量[J]. 药物分析杂志, 2013, 33(6): 963-968

ZHAO Dong-sheng^1,2, MA Xiao-li¹, LI Xin-xia¹, ZHANG Hai-bo¹, MIAN Qiang-hui¹, MENG Lei¹, CHEN Jian¹. Determination of 18 kinds of free amino acids in edible and medicinal Allium using pre-column derivatization HPLC[J]. Chinese Journal of Pharmaceutical Analysis, 2013, 33(6): 963-968