目的：建立超高效液相色谱法测定三七的叶和花中人参皂苷Rb₁、Rb₂和Rb₃的含量。方法：采用Waters ACQUITY BEH C₁₈色谱柱（2.1 mm×100 mm，1.7 μm），以乙腈-水为流动相进行梯度洗脱，流速0.4 mL·min^-1，柱温30℃，检测波长203 nm。结果：人参皂苷Rb₁、Rb₂和Rb₃线性关系良好；三七叶中上述3个成分平均加样回收率（n=9）均为100.5%，三七花中上述3个成分平均加样回收率（n=9）分别为99.3%、99.7%、98.6%。12批三七叶样品中人参皂苷Rb₁、Rb₂和Rb₃含量范围分别为0.35%~0.59%、0.16%~0.68%、0.73%~3.33%，11批三七花样品中上述3个成分含量范围分别为0.46%~2.91%、0.83%~2.36%、2.95%~8.37%。结论：建立的方法可用于三七叶和三七花的含量测定。