目的：建立一种通过快速分析挥发性成分来区别木香及其炮制品木香纸煨品的方法。方法：在优化药材粒度、顶空加热温度和顶空平衡时间等提取条件的基础上，建立了木香的顶空进样结合气相色谱联用质谱法（HS-GC-MS），并以水杨酸甲酯为内标，使用保留指数结合质谱库对化合物进行定性，在此基础上采用主成分分析（PCA）和偏最小二乘判别分析（PLS-DA）方法对HS-GC-MS的结果进行评价。结果：最佳顶空提取条件为：药材打粉过3号筛，顶空加热温度90℃，平衡时间40 min。利用建立的HS-GC-MS方法并结合保留指数从木香及其炮制品中鉴定出了33个共有成分（包括17个已确定化合物及16个未知成分），通过化学计量学方法对HS-GC-MS数据进行处理，实现了木香及其炮制品的鉴别，并寻找到了区分木香及其炮制品木香纸煨品的特征挥发性成分，分别为愈创木基-1（10），11-二烯和β-榄香烯。结论：HS-GC-MS结合化学计量学的方法快速简单，可用于鉴别木香与煨木香。