质量分析

《中华人民共和国药典》收载的鹿源药材中胶原蛋白对比分析

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  • 中国农业科学院特产研究所, 长春 130112

网络出版日期: 2024-05-31

Comparative analysis of collagen in deer related medicines in Chinese Pharmacopoeia

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  • Institute of Special Animals and Plants Sciences, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Changchun 130112, China

Online published: 2024-05-31

摘要

目的: 研究《中华人民共和国药典》收载的鹿源药材中胶原蛋白含量,以期为鹿源药材的质量评价和控制提供理论依据。方法: 参考GB 5009.5-2016方法,通过杜马斯燃烧法测定鹿源药材中蛋白质含量,折算系数为6.25;在NY/T 1618-2008方法基础上做略微改动,采用氨基酸自动分析法测定鹿源药材中4个构成胶原蛋白的氨基酸含量,进而折算胶原蛋白含量,折算系数为10。结果: 梅花鹿的鹿茸、鹿角、鹿角脱盘、鹿角胶、鹿角脱盘胶、鹿角霜和鹿角脱盘霜中的胶原蛋白含量分别为391.0、157.0、159.8、716.4、735.0、12.2和13.2 mg·g-1;马鹿的鹿茸、鹿角、鹿角脱盘、鹿角胶、鹿角脱盘胶、鹿角霜和鹿角脱盘霜中的胶原蛋白含量分别为382.4、154.6、157.1、708.8、714.3、10.9和12.8 mg·g-1结论: 鹿源药材中胶原蛋白含量以鹿角胶最高,鹿茸其次,鹿角次之,鹿角霜最低。鹿源药材中4个构成胶原蛋白氨基酸和胶原蛋白含量差异很大,可以考虑以羟脯氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸和胶原蛋白含量作为鹿源药材的质量评价标准。

本文引用格式

宫瑞泽, 张磊, 刘畅, 李珊珊, 王泽帅, 孙印石 . 《中华人民共和国药典》收载的鹿源药材中胶原蛋白对比分析[J]. 药物分析杂志, 2020 , 40(2) : 373 -381 . DOI: 10.16155/j.0254-1793.2020.02.24

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