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HPLC-MS/MS法同时测定三高(高血糖、高血脂、高血压)人群用保健食品中添加的45个化学药物

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  • 1. 浙江工业大学, 杭州 310004;2. 浙江省食品药品检验研究院, 杭州 310052

网络出版日期: 2024-05-31

Simultaneous determination of 45 addition chemical drugs in hyperglycemic,hyperlipidemic and hypertensive people's health foods by HPLC-MS/MS

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  • 1. Zhejiang University of Technology, Hangzhou 310004, China;
    2. Zhejiang Institute for Food and Drug Control, Hangzhou 310052, China

Online published: 2024-05-31

摘要

目的:建立高效液相色谱串联质谱法(HPLC-MS/MS法)同时测定三高(高血糖、高血脂、高血压)人群用保健食品中45个违法添加的化学药物。方法:采用5 mmol·L-1乙酸铵溶液(用甲酸调节pH至3.0)和乙腈,在Agilent Eclipse Plus C18柱(100 mm×2.1 mm,1.8 μm)上进行梯度洗脱,流速为0.2 mL·min-1;质谱采用电喷雾离子源(ESI)正负离子模式将样品离子化,并用多反应监测(MRM)模式对45个化学药物进行测定。结果:45个化学药物在各自考察范围内线性良好,相关系数均大于0.995 0;平均回收率(n=3)为63.3%~129.5%(RSD:0.20%~9.9%),精密度和稳定性试验的RSD分别为0.50%~9.7%,1.0%~9.9%;正离子模式下检测下限为0.02~7 ng·g-1,负离子模式下检测下限为128 ng·g-1。300批样品中共检出3批阳性样品,检出物分别是苯乙双胍、格列本脲、氢氯噻嗪和氨氯地平。结论:该HPLC-MS/MS法可用于测定三高人群用保健食品中45个违法添加的化学药物。

本文引用格式

黄柳倩, 寿林均, 胡磊, 周明昊 . HPLC-MS/MS法同时测定三高(高血糖、高血脂、高血压)人群用保健食品中添加的45个化学药物[J]. 药物分析杂志, 2019 , 39(3) : 484 -495 . DOI: 10.16155/j.0254-1793.2019.03.16

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