目的：测定胡黄连苷Ⅰ在不同pH水溶液中的平衡溶解度及其在正辛醇-水系统中的油水分配系数。方法：采用摇瓶-高效液相色谱法测定胡黄连苷Ⅰ在水和不同pH缓冲液介质中的平衡溶解度及在正辛醇-水/缓冲液中的油水分配系数。色谱条件：采用Agilent Zorbax SB-Aq色谱柱（4.6mm×250 mm，5 μm），流动相为乙腈-0.125%磷酸水溶液（22：78），流速1.0 mL· min^-1，检测波长275 nm，柱温30℃。结果：在37℃下，胡黄连苷Ⅰ在pH为1.2、2.0、5.0、6.8和7.4的缓冲液以及水中，平衡溶解度分别为42.32、39.76、46.85、52.69、55.00和75.23 g·L^-1，表观油水分配系数平均值分别为0.265、0.253、-0.010、0.171、0.112和0.073。结论：本文建立的测定胡黄连苷Ⅰ的摇瓶-HPLC法简单可行。胡黄连苷Ⅰ是高溶解性及低渗透性的药物，水溶性好，脂溶性差，且pH能影响平衡溶解度和表观油水分配系数。