目的：结合顶空薄膜微萃取技术具有的本底基质干扰小、萃取效率高的优点和表面增强拉曼光谱技术具有的检测快速、灵敏的特点，拟实现枸杞子中二氧化硫残（SO₂）留量的快速分析。方法：在1个10 mL密闭的顶空瓶中放置1.0 g粉碎的枸杞子样品并加稀硫酸酸化，将一片氧化锌（ZnO）薄膜放置在密闭的顶空并于55℃萃取10 min。顶空萃取结束后取出ZnO薄膜，于ZnO薄膜上加入10 μL浓缩的金胶后，采用便携式拉曼光谱仪进行检测。结果：在654 cm^-1可以检测到SO₂清晰明显的拉曼光谱特征峰。实验研究了影响萃取效率的因素，包括萃取时间、萃取温度、相比等。在优化的条件下，该方法的线性范围为25~800 mg·kg^-1，检测下限为15 mg·kg^-1。顶空薄膜微萃取-表面增强拉曼光谱检测枸杞子中SO₂含量的实验结果与传统的碘滴定法所测得的结果不存在显著性差异，加标回收率在83.7%~107.3%范围内。结论：该方法可实现枸杞子中SO₂残留量的快速分析。