UPLC-ELSD法测定12种保健食品中的牛磺酸
Determination of taurine in health food by ultra-performance liquid chromatography with evaporative light scattering detector
Online published: 2024-05-31
目的:建立保健食品中牛磺酸含量的测定方法。方法:采用超高效液相色谱-蒸发光散射(UPLC-ELSD)法测定保健食品中牛磺酸含量。色谱条件:采用BEH Amide(50 mm×2.1 mm,1.7 μm)色谱柱,梯度洗脱,流动相A为乙腈,流动相B为0.1%甲酸水,流速0.35mL·min-1,柱温:40℃,ELSD漂移管温度40℃,ELSD气体压力150 kPa,增益值100。结果:牛磺酸浓度在0.10~2.0 mg·mL-1范围内与峰面积呈良好线性关系(r=0.999 9),不同剂型保健食品中牛磺酸的回收率在98.5%~100.7%之间,RSD均小于1.3(n=6)。6批次液体制剂样品的测定结果分别为:38.60、8.702、0.501 0、5.152、5.085、3.821 mg·mL-1;3批次固体制剂样品的测定结果分别为:6.703、4.560和15.81 g/100 g;2批次软胶囊样品的测定结果分别为:24.20、8.206 g/100 g;1批硬胶囊样品的测定结果为19.18%。结论:本法经方法学验证,可用于保健食品中牛磺酸的测定。
康明芹, 陈明岩, 王岸英, 徐立明, 张蕊蕊, 张旭光 . UPLC-ELSD法测定12种保健食品中的牛磺酸[J]. 药物分析杂志, 2017 , 37(11) : 1957 -1961 . DOI: 10.16155/j.0254-1793.2017.11.05
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